“当时并不知道是做给谁吃，只知道是领导，事后才得知是习主席。”齐彬说，自己虽没与总书记交谈，但听服务员说他夸赞大刀面好吃，就特别高兴。他还透露，当时兰考准备了烩面、刀削面、拉面等面食作为主席午餐的候选，但最终选择了发源于兰考的大刀面。（3月18日《映象网》）去年，总书记在兰考考察时，虽然“三面”之中，总书记最终选择了大刀面，使之“荣登” “主席套餐”的菜单，做面的齐彬也跟着“火”了。而今整个兰考县的大刀面，都由他供应。这一年，该县各个饭店每天都在增长着“用面量”。但笔者认为，不能由此判断大刀面就是总书记的“最爱”，因为，在饮食上，没有发现总书记有什么偏好—2012年12月12日，总书记到深圳考察，吃自助餐，有啥吃啥，2013年7月21日，在北京市月坛北路“庆丰包子铺”吃午餐，主食当然是包子，以及总书记在河北、云南、陕西等贫困地区考察时，都在老乡家吃过饭，更是老乡家做啥就吃啥，未见总书记“挑食”过。为什么在兰考考察时，总书记对大刀面就“情有独钟”，选为主食了呢？答案应该在这里面—因为大刀面发源于兰考！而兰考有总书记的人生榜样焦裕禄！“焦裕禄同志的形象一直在我心中”。对焦裕禄，总书记一直十分崇敬，视为人生榜样。他曾把焦裕禄精神概括为“亲民爱民、艰苦奋斗、科学求实、迎难而上、无私奉献”。1966年2月7日，《人民日报》刊登了长篇通讯《县委书记的榜样—焦裕禄》，总书记当时才14岁，刚上上初中一年级，当时政治课老师读报，读着读着便哽咽了，特别是念到焦裕禄同志肝癌晚期仍坚持工作，用一根棍子顶着肝部，藤椅右边被顶出一个大窟窿时，总书记受到深深震撼，也流泪了……24年后的1990年，在担任福州市委书记期间，总书记读了《人民呼唤焦裕禄》一文，填写了《念奴娇 追思焦裕禄》。他后来回忆“我是这么写的，中夜晚上读《人民呼唤焦裕禄》一文，是霁月如银，文思萦系，我就写了一段，我说魂飞万里盼归来，此水此山此地。百姓谁不爱好官？一个问号，把泪焦桐成雨。生也沙丘，死也沙丘，父老生死系。暮雪朝霜，毋改英雄意气！下半阙依然月明如昔，思君夜夜，肝胆长如洗。路漫漫其修远矣，两袖清风来去。为官一任，造福一方，遂了平生意。绿我涓滴，会它千顷澄碧。这是1990年7月15日。”《念奴娇 追思焦裕禄》发表在第二天《福州晚报》上。整首词深深表达了总书记对焦裕禄的崇敬之情和他自己爱民为民、责任担当的坚定情怀。不难看出，总书记之所以选择了源自兰考的大刀面，是深深的焦裕禄情结所致，是对兰考人民深厚感情的表现，是对县委书记好榜样的焦裕禄的崇敬和缅怀。这些感情被总书记融入到源自兰考的一碗大刀面里面。在兰考，总书记提出一个问题：“焦裕禄同志在兰考工作只有一年多，但在群众心中铸就了一座永恒的丰碑。大家来这里学习，要深入思考这样一个问题：焦裕禄同志给我们留下了那么多，我们能为后人留下些什么？”也许这碗面就是最好的答案：把人民放在心里，以人民的利益为最终的利益。因为焦裕禄精神在总书记心里留下了深深的烙印，他曾说“我的执政理念，概括起来说就是：为人民服务，担当起该担当的责任。”执政三年来，总书记兑现着自己的承诺，夙夜在公，勤勉工作，始终与人民心心相印、与人民同甘共苦、与人民团结奋斗。四个全面的战略布局可以看出，就是是从民族发展现实需要中得出来的，是从人民群众的热切期待中得出来的，是为推动解决我们面临的突出矛盾和问题提出来的。一句话，总书记在“努力向历史、向人民交出一份合格的答卷。”为此，总书记赢得了人民群众的拥护和爱戴，举国上下，凝心聚力，正在以前所未有的勇气和自信，在祖国新的改革征程中阔步向前。一碗大刀面，诠释了党和人民群众血肉相连的好传统未变，体现了总书记爱民为民、勇于担当的坚定情怀，寄托了总书记对党员干部的殷切厚望：一切为了人民，一切靠着人民，心中永远装着人民，俯首甘心做人民的公仆；一碗大刀面，已经为推进四个全面战略布局的落实、为实现中华民族伟大复兴的中国梦注入了强大的正能量。